O stolicy

Madryt to nie tylko pełna zabytków i historycznych powiązań stolica Hiszpanii, ale również świetny ośrodek przemysłowy. Miasto wznosi się na dwóch brzegach rzeki Rio Manzanares. Godna odwiedzenia w Madrycie jest największa w Hiszpanii arena, która jest w stanie pomieścić dwadzieścia trzy tysiące publiczności. Ponadto w stolicy Hiszpanii znajdują się trzydzieści dwa muzea, z których najbardziej znane to Prado. Każdy turysta nie odmówi sobie ujrzenia dwóch chyba najsłynniejszych stadionów na świecie tj. stadion Fc Barcelony i Realu Madryt.

Kuchnia

Hiszpańska kuchnia jest niebywale różnorodna. Podstawowymi składnikami, które każdy szanujący się Hiszpan musi posiadać w swojej kuchni jest papryka, czosnek, cebula, pomidory, migdały, oliwa z oliwą i oczywiście aromatyczne wino. Najczęściej przyrządza się potrawy, będące darem morza, czyli ryby i owoce morza ale również docenia sie smak roślin strączkowych i ryżu. Hiszpańskie dania są w całej swej prostocie pełne smaku, który nabywają w konfrontacji z aromatycznymi ziołami. Najpopularniejsze potrawy to: danie z ryżu o nazwie paella, narodowa, znana jeszcze za czasów rzymskich zupa gazpacho, hiszpański omlet, czyli tortilla oraz potrawy, wspomniane wcześniej rybne przysmaki. Wszystko oczywiście podawane z kieliszkiem, odpowiedniego do danej potrawy, wina dopełniającego smak potraw. W głębi kraju i w górach w menu przeważają takie dania, jak jagnięcina i rośliny strączkowe. Kastylia słynie właśnie ze wspaniałych mięsnych dań tj. np. fasola z wieprzowiną, czy pieczone cielęce mięsa.

Wizytówka kraju

Hiszpania to kraj bogaty kulturowo. Symbolami kulturowymi Hiszpanii są Korrida, zmysłowy taniec Flamenco, wspaniali artyści, których nie trzeba przedstawiać, Pablo Picasso i Salvador Dali. Hiszpańskie walki byków składają się kilku etapów. Pierwszy etap to wpuszczenie na arenę byka, który jest specjalnie hodowany do walk. Następnie następuje drażnienie zwierzęcia i osłabianie jego sił, poprzez ranienie zwierzęcia w unerwiony garb tłuszczu na karku. Kiedy byk jest już zmęczony na arenę wychodzi matador i próbuje zabić byka jednym ciosem, trafiając w kark byka w określone miejsce wielkości monety, by zasłużyć na prawo odcięcia bykowi ucha. Zwierzę zaraz po śmierci zostaje odciągnięte na bok a matador świętuje swoje zwycięstwo. Flamenco jest zdecydowanie mniej niebezpiecznym symbolem Hiszpanii. Taniec ten wywodzi się z tzw. folkloru andaluzyjskich Cyganów. Jest to niebywale ekspresyjne wyrażenie uczuć tancerzy za pomocą odpowiednich ruchów, stroju i mimiki twarzy.