O stolicy

Rabat to wspaniałe miasto i stolica, będąca kopalnią zabytków i akcentów historycznych. Można spotkać tam mnóstwo pozostałości budowli rzymskich tj forum, mury obronne, termy, budowle publiczne. Ponadto godne uwagi są takie zabytki jak: brama cytadeli - Kasba al-Udaja,Wieża Hassana. Warto, również zwiedzić Muzeum Antyków oraz liczne medresy, czyli szkoły teologiczne.

Kuchnia

Tradycyjny posiłek marokański składa się z zupy, przygotowywanej na mięsie i podawanej z warzywami. Głównym daniem jest zwykle tajine lub kuskus, również należące do dań narodowych. Tajine to rodzaj mięsnego lub rybnego gulaszu z oliwkami, kuskus natomiast to tradycyjny posiłek domowy ? góra pszennej kaszy z duszonymi warzywami i baraniną. Na deser podaje się zwykle delikatne ciasto nadziewane gołębim mięsem i migdałami, polane lukrem. Na zakończenie uczty podaje się małe rogaliki nadziewane migdałami i miodem. Popija się je miętową herbatą.

Wizytówka kraju

Stosunek Marokańczyków do obcokrajowców jest przyjazny. Miejsca publiczne, jak kawiarnie, kina i bary są zdecydowanie domeną mężczyzn. Sytuacja kobiet w Maroku zdecydowanie się poprawia. Dla wielu punktem zwrotnym było otwarcie szkoły w Tangerze. W okresie Ramadanu każdego muzułmanina od 10 roku życia (z wyjątkiem osób chorych, ciężarnych kobiet oraz podróżnych) obowiązuje od wschodu do zachodu słońca wstrzymanie się od jedzenia i picia.